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Hausmacher Salami am Stück

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Eine Spezialität aus der Metzgerei Geißelmeier.

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Beschreibung

Zutaten: 60% Rindfleisch, 19% Schweinespeck, 15% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz + Konservierungsstoff E250), Gewürze (Sellerie), Glukose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300

Nährwerttabelle

pro 100g
Energie 1488 kJ/358 kcal
Fett 28,90 g
– davon gesättigte Fettsäuren 12,20 g
Kohlenhydrate 0,60 g
– davon Zucker 0,10 g
Eiweiß 24,10 g
Salz 3,88 g

Zutatenliste

Zutaten: 60% Rindfleisch, 19% Schweinespeck, 15% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz + Konservierungsstoff E250), Gewürze (Sellerie), Glukose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300

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